Si chiama ‘Essenze calabresi’ la nuova associazione ‘Strada del vino e dei sapori delle terre di Calabria della provincia di Cosenza’, protagonista del terzo numero del 2017 di ‘Touring’, rivista di riferimento del Touring Club Italiano.
L’associazione, voluta dalla Cciaa di Cosenza, ha l’intento di riunire le eccellenze enogastronomiche della provincia per promuovere il territorio cosentino in Italia e all’estero.
“Ci stiamo prodigando per promuovere la provincia di Cosenza – ha commentato Klaus Algieri presidente Cciaa Cosenza – come destinazione turistica da identificarsi non solo con le caratteristiche geografiche del territorio, ma anche con i suoi valori culturali e le sue produzioni. È importante che i nostri migliori prodotti, accomunati nella Strada, abbiano fatto mostra di sé su una rivista così importante ed autorevole”.