giovedì, 28 Marzo 2024
Enogastronomia
  • New entry ragusana nella guida Michelin 2010

    Sono quattro i ristoranti della provincia di Ragusa nella guida Michelin 2010. Oltre alle conferme di Ciccio Sultano del ‘Duomo di Ragusa’ che mantiene le sue 2 stelle e si conferma tra i cuochi emergenti in campo mondiale, restano al loro posto ‘La locanda Don Seraf...

  • Tre giorni dedicati al mondo del vino ed in particolare all’Alcamo Doc, una delle Doc più diffuse nella Sicilia. Ecco “Wine Weekend, Vetrina dell’Alcamo Doc”, la rassegna, alla prima edizione, che si svolgerà dal 4 al 6 dicembre ad Alcamo. Durante la tre giorni...

  • La Sicilia in mostra al Food & Hospitality di Shanghai

    La Sicilia si mette in vetrina alla 13° edizione della fiera internazionale Food & Hospitality China 2009 di Shanghai. Fino al 20 novembre, un gruppo di aziende della filiera agroalimentare di qualità debutterà nel mercato cinese. In un padiglione titolato “Made in Sicily...

  • Un weekend dell’Immacolata alternativo, dedicato al vino e ai suoi appassionati. Dal 4 all’8 dicembre, infatti, Marsala ospiterà il “Festival Di…Vino” tra momenti di incontro e convegni, con la partecipazione di esperti, giornalisti, buyer internazionali e tecni...

  • Grande festa domani a Palermo per i 175 anni dalla fondazione della Focacceria San Francesco. Sfincioni, panelle, cazzilli, stigghiole, cannoli e naturalmente focacce schiette e maritate saranno i protagonisti della serata assieme ai tanti artisti che hanno aderito all invito, tra cui Ficarra e Pico...

  • Strati lavici, bruschi cambiamenti climatici, vibrazioni sismiche. Ecco gli ingredienti del nuovo “NerEtna Rosso D.O.P. 2008". Grazie all'incredibile fertilità dell'area vulcanica, la famiglia De Luca proprietaria della Tenuta Chiuse del Signore, propone un nuovo rosso, robusto e d...

  • La Sicilia scommette sui suoi sapori tipici puntando sul web ma anche sulle nuove professioni. Con il progetto “Le Vie dei Sapori”, presentato ieri a Marsala e finanziato dal ministero dell’Economia e dall’assessorato regionale al Lavoro in collaborazione con quattro partner,...

  • E’ in programma domani, con inizio alle 10.30, presso la Sala del Consiglio Comunale di Santa Maria di Licodia, la seconda edizione della manifestazione “Arte Vino e Cultura” organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Sicilia. In apertura è previsto un convegno s...

  • Sapori madoniti tipici della stagione autunnale ma non solo protagonisti per tre giorni (da domani a domenica 25 ottobre) a Petralia Sottana. Accanto alle tradizionali degustazioni, nella “Piazza dei Sapori”, in piazza Finocchiaro Aprile, sono in programma anche spettacoli di cabaret e c...

  • Sono nove i ristoranti siciliani che domani proporranno menu contenenti piatti preparati con prodotti del territorio per valorizzare le materie prime locali, sostenere i produttori di qualità e la biodiversità. Sono quelli che aderiscono all' "Alleanza tra cuochi e presidi Slow Fo...