martedì, 16 Aprile 2024

Palermo, prodotti tipici nei menu dei ristoranti

Dopo i supermarket l’enogastronomia di qualità sbarca nella ristorazione

I prodotti di qualità del palermitano sbarcano nei ristoranti di Palermo e Provincia. Dopo il successo dell’iniziativa “Percorsi di gusto”, che ha visto protagonisti i prodotti tipici della provincia di Palermo in undici punti vendita della grande distribuzione, adesso l’enogastronomia espressione del territorio sbarca nel circuito della ristorazione. La decisione è dell’assessore provinciale all’Agricoltura, Marcello Caruso, a seguito del successo riscontrato anche nella seconda eizione dell’iniziativa. Roberto Helg, presidente di Confcommercio Palermo, ha accolto favorevolmente la proposta: “Le due edizioni dell’iniziativa hanno dimostrato la reale possibilità di una proficua collaborazione fra grande distribuzione organizzata e produttori di nicchia, come accertato dal crescente numero di adesioni di esercenti coinvolti, in netto aumento rispetto alla prima tornata della manifestazione”.

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