venerdì, 29 Marzo 2024
ristoranti
  • Oltre 4 mila nuovi ristoranti aperti nel 2023 in Italia

    Agli italiani piace sempre di più mangiare fuori. A rivelarlo un'elaborazione di Unioncamere-InfoCamere sui dati del registro delle imprese al 31 dicembre 2023, il panorama della ristorazione in Italia è in crescita. In un anno, infatti, sono 4.253 in più le imprese che operano nel settore della ris ...

  • Via libera ai lavoratori extra europei dai lidi, ai ristoranti, alle adv

    Nell'ambito del decreto flussi per il triennio 2023-2025, il ministero del Turismo estende le quote di riserva alla ristorazione: nei prossimi click day del 18, 21 e 25 marzo, anche gli imprenditori operanti in questo comparto potranno fare richiesta di lavoratori extra europei. "Un atto che il dica ...

  • Famiglie al ristorante, già 3 mila adesioni a campagna Mimit

    A un mese di distanza dall'avvio della campagna nazionale "Aggiungi un posto a tavola che c'è un bambino in più" sono oltre 3 mila gli esercizi della ristorazione che hanno aderito all'iniziativa, volta a sostenere i consumi delle famiglie e a valorizzare i prodotti agroalimentari del Made in Italy. ...

  • Nel 2023 boom di spesa dei turisti in bar e ristoranti

    La ripresa del turismo estero dà una spinta anche ai consumi nei pubblici esercizi. Nel 2023, gli oltre 65 milioni di stranieri che hanno visitato l'Italia hanno speso in media oltre 212 euro a persona in colazioni, pranzi, cene e aperitivi, per un totale di oltre 13,8 miliardi di euro, l'ammontare ...

  • Milano regina della ristorazione, oltre 6000 ristoranti e 5000 bar

    A Milano sono in attività 4.963 bar e circa 6.000 ristoranti, dei quali il 50% serve cucina italiana, per un totale di 12.418 locali. Per quanto riguarda l'ospitalità nel centro città l'81% delle strutture sono alberghi e il restante 19% bed & breakfast. Sono i dati emersi dall'indagine CGA by N ...

  • Con ‘Mangébin’ la cucina piemontese si gusta tutto l’anno

    Il Piemonte è una terra che vanta un’autentica cultura enogastronomica con prodotti unici ed una sapiente tradizione artigianale radicata nella sua storia e gente. Ed è proprio per valorizzare ed esaltare questo patrimonio che nasce “MANGÉBIN – il Piemonte in tavola” un progetto di Città di Torino,  ...

  • Guida del Gambero Rosso, Lombardia al top ma il Sud recupera

    Crescono da 44 a 47 gli indirizzi di eccellenza della ristorazione italiana premiati con le 'Tre Forchette' dalla guida Ristoranti d'Italia 2024 del Gambero Rosso. Al top Massimo Bottura e Niko Romito, entrambi con un punteggio di 96 centesimi, raggiunti appena sotto da Heinz Beck e Enrico Crippa, m ...

  • Cresce budget per ristoranti, agriturismi e street food

    Cresce la spesa per la vacanza degli italiani nell'estate del 2023 che sale a 25 miliardi di euro, con un aumento del 4% rispetto all'anno precedente, anche a causa dell'aumento dell'inflazione compensato in parte da alcune rinunce. È quanto emerge dal primo bilancio tracciato da Coldiretti/Ixe' in ...

  • Le eccellenze gastronomiche di Tokyo tra Ginza e Tsukiji

    Per i buongustai Tokyo è una meta irrinunciabile, con un’offerta, tra ristoranti gourmet, ristorantini e izakaya, che incontra qualsiasi gusto e qualsiasi tasca. Anche nella Guida 2023, Tokyo si conferma la città con più ristoranti insigniti di stelle Michelin al mondo, con 200 premiati, di cui 149 ...

  • Caro energia: rincari luce e gas alle stelle per hotel e ristoranti

    E' più che un raddoppio: per negozi e attività turistiche il conto dei costi dovuti ai rincari dell'energia passa dagli 11 miliardi del 2021 ai 27 del 2022. Lo afferma l'osservatorio Energia di Confcommercio che, insieme a Nomisma Energia, ha fatto i conti in tasca alle diverse tipologie di attività ...