Palermo, 21 marzo 2008 - Sono quindici i giornalisti che si sfideranno a colpi di ricette nell’ottava edizione di “Penne all’Agrodolce”, il gustoso prologo di Travelexpo, il Salone del Turismo Mediterraneo in programma all’Hotel Village di Città del Mare a Terrasini dal 28 al 30 marzo 2008.

In gara i piatti che combinano al meglio sapori e ingredienti della tradizione mediterranea, conditi con un pizzico di innovazione, proposti da Roberto Ginex (Ufficio Stampa Comune di Palermo), Concetto Prestifilippo (Kalòs), Geraldina Piazza (freelance), Angelo Morello (Tgs),  Armando Lombardo (Giornale di Sicilia), Maria Mattina (Cult), Paolo Di Girolamo (Tele Rent) Alberto Marcedone (Guide Espresso), Alessandra Galioto (Il Siciliano), Marcello Clausi (Cult), Antonio Fiasconaro (La Sicilia), Mariella Magazzù  (Tgs) in coppia con Roberta Puglisi, Ofelia Figus (Meeting e Congressi) e Clara Minissale (Cronache di gusto).

Ancora una volta e come promesso, Roberto Ginex proporrà le sue “Frittelle di ricotta alla palermitana” nella sezione antipasti per competere, nella stessa sezione con Angelo Morello e Concetto Prestifilippo. Attesa anche per l’inusuale portata proposta da Armando Lombardo “Lasagnetta di ceci in salsa filante” che sfida Paolo Di Girolamo con le “Lasagne al pesto” e Maria Mattina con le “Caserecce al cartoccio”. All’insegna della carne tutta la sezione “secondi piatti”: dalle polpette di Alberto Marcedone al filetto di maiale ai funghi porcini preparato da Alessandra Galioto, al filetto ai pistacchi in crosta di Marcello Clausi, alla sua prima esperienza in questa sezione. La dolce sfida finale è tutta al femminile nella sezione dessert. In gara Ofelia Figus con i bignè al pistacchio, zenzero e cannella al “Dolce dell’Angelo” di Clara Minissale. Direttamente dalla tradizione messinese, invece, Mariella Magazù insieme a Roberta Puglisi prepareranno la “Pignolata”. Sempre nella sezione dessert si cimenta per la prima volta, Antonio Fiasconaro con la sua “Torta paesana”, che avendo vinto nelle precedenti edizioni partecipa fuori concorso, insieme a Geraldina Piazza vincitrice della scorsa edizione  con il “Rollò di pollo allo speck”, si impegna adesso nella sezione antipasti con la “Vellutata di funghi”.

I piatti, dagli antipasti ai primi e secondi fino ai dolci, preparati nelle cucine di Città del Mare dai quindici giornalisti/cuochi saranno pasteggiati con Vini Mandrarossa e Feudo Principi di Butera, e giudicati la sera di venerdì 28 marzo da due giurie, una tecnica, composta da cinque membri selezionati dal Club degli Chef Palermitani Francesco Paolo Cascino, e un’altra popolare, costituita dagli espositori di Travelexpo, che avranno il compito di scegliere il piatto migliore preparato dai partecipanti alla gara che anche quest’anno apre Travelexpo, giunto alla decima edizione.

Il giornalista che riuscirà a conquistare il palato dei giurati avrà la possibilità di volare gratis con Wind Jet su Verona per un weekend offerto da Garniga Terme per conto dell’Azienda per il Turismo Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi, che è uno degli sponsor di questa edizione insieme a Wind Jet e Banca Nuova. Il patrocinio è invece dell’Associazione Siciliana della Stampa.