Albergatori di Cefalù paladini dell’ambiente. Oggi infatti sarà formalizzato il protocollo di sostenibilità ambientale tra le strutture alberghiere della cittadina normanna e Legambiente durante un incontro all’hotel Alberi del paradiso che avrà come testimonial lo scrittore Vincenzo Consolo. La proposta di Legambiente, che gli albergatori di Cefalù sottoscrivono per primi in Sicilia, mira a ridurre l’impatto ambientale del turismo in modo che venga mantenuto uno standard elevato di qualità. Con questo obiettivo il programma Ecolabel impegna gli albergatori e gli altri operatori ad attuare alcune misure come la riduzione dei rifiuti, la raccolta differenziata, il risparmio idrico ed energetico, la promozione della cucina locale e dei prodotti tipici, l’incentivazione del trasporto collettivo, la riduzione dell’inquinamento acustico. Legambiente si impegna a fornire assistenza anche per l’impiego di fonti energetiche rinnovabili e per lo sviluppo di forme innovative di mobilità.