Sarà il turismo enogastronomico ispirato dalla biodiversità dell'isola il filo conduttore della nuova edizione del Salina Isola Slow, la manifestazione dedicata alla valorizzazione dei prodotti eoliani ed in particolar modo dei prodotti tutelati da Slow Food e del territorio dell'isola in programma da domani a domenica. La rassegna, alla settima edizione, è organizzata dalla condotta Valdemone Messina di Slow Food, e si articola in laboratori gastronomici dedicati ai prodotti dell'isola e in itinerari che portano alla conoscenza delle aziende produttrici e dei vigneti della Malvasia. Tra gli appuntamenti anche un convegno sui temi della biodiversità e tante degustazioni.