sabato, 20 Aprile 2024
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Enogastronomia

  • ITFOOD, è nata la Rete delle Eccellenze Enogastronomiche della Calabria
    Enogastronomia Calabria

    Mentre l’UE stanzia 191 milioni di euro per promuovere i prodotti agroalimentari, dalla Calabria muove i primi passi la Rete delle Eccellenze Enogastronomiche regionali 'ITFOOD'. Lo strumento è stato tenuto a battesimo con una iniziativa dallo chef internazionale Francesco Mazzei, dal presidente del...

  • Enogastronomia trait d’union tra Calabria e Trentino
    Enogastronomia Calabria

    Il “Consorzio del Fico Essiccato del Casentino”, rappresentato dal presidente Angelo Rosa è stato protagonista insieme a “L’Alta Via del Gusto Trentino”, alla manifestazione indetta dalle Camere di Commercio di Cosenza e Trento che si è tenuta presso il Ca...

  • La Calabria ospiterà le eccellenze enogastronomiche del Trentino
    Enogastronomia Calabria

    Si replicherà nel Castello Ducale di Corigliano Calabro la promozione dei territori prevista dall’accordo tra le Camere di Commercio di Cosenza e Trento. Saranno dunque tre giorni di valorizzazione del territorio trentino quelli che si terranno dal 5 all’8 gennaio 2017 nella locat...

  • Enogastronomia Calabria

    Per la Camera di Commercio di Cosenza è stato un autunno di successo e opportunità, soprattutto per la creazione di nuovi scambi commerciali sui mercati nazionali ed esteri, grazie a un’attenta e continua opera di promozione delle eccellenze vitivinicole e del territorio che li e...

  • I prodotti enogastronomici cosentini in giro per il mondo
    Enogastronomia Calabria

    Anche i Paesi Bassi e il Nord Europa hanno potuto scoprire e apprezzare le eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche della provincia di Cosenza, grazie alla promozione e al contributo fornito dalla Camera di Commercio all’edizione 2016 di Bellavita Expo, che si è tenuta nel centro c...

  • Enogastronomia Calabria

    Per la sua 12^ edizione la ‘Festa del Cioccolato’ di Cosenza affina il suo format e si arricchisce di nuovi aspetti. La manifestazione, frutto della partnership tra Comune di Cosenza, Cciaa, CNA e Confartigianato, è stata presentata al Chiostro di San Domenico nel corso di una con...

  • Catanzaro sarà la capitale nazionale del gelato
    Enogastronomia Calabria

    Dal 24 al 26 ottobre Catanzaro ospita il 1° ‘Festival del gelato tipico italiano’. In programma degustazioni, creazioni e composizioni, dibattiti e show sullo sfondo della Galleria Mancuso nel cuore del centro storico della città. L’evento, pensato come momento di promoz...

  • Enogastronomia Calabria

    L’11 dicembre la Cciaa di Cosenza e la Regione saranno a Montreal per partecipare ad un workshop volto alla promozione della ‘Destinazione Calabria’. L’incontro si rivolge ad adv e media del settore e si inserisce in un percorso avviato dall’ente regionale attraverso la...

  • La cucina calabrese conquista i russi
    Enogastronomia Calabria

    Grande successo in Calabria per il corso di cucina calabrese rivolto ai un gruppo di russi. L’iniziativa, messa in piedi dalla Barbieri Group e dalla scuola russa ‘Pinch of Cinnamon’, è stata presentata nella sede provinciale di Confcommercio Cosenza. Un’idea nata dall...

  • Turisti russi a lezione di cucina calabrese
    Enogastronomia Calabria

    Avvicinare i russi alla cucina calabrese. È quato hano messo a punto 2 operatori della ristorazione calabrese e la titolare di un’importante scuola russa, la ‘Pinch of Cinnamon’. I protagonisti di questa iniziativa sono gli altomontesi Enzo Barbieri e Patrizia Guerzoni, e la...

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