sabato, 20 Aprile 2024
Enogastronomia
  • Punta a essere strumento di promozione internazionale del settore vitivinicolo regionale, la nuova Guida ai Vini del Friuli. Sono 39, in questa edizione, i vini che compongono l'Albo d'oro, premiati con le tre stelle dopo due sedute di valutazione. Le schede di presentazione delle azi...

  • Crescono i numeri del Salone del Gusto di Torino: + 25% le bancarelle degli espositori, +15% gli stand, +35% le aree di ristorazione, per un incremento complessivo del 15%. Il sipario sulla 7° edizione, organizzata da Slow Food, regione e comune di Torino, si alzerà giovedì 23 alle...

  • Pane, tartufo, olio, vino: tutti i prodotti tipici dei territori italiani troveranno con Expo 2015 una nuova occasione per essere promossi a livello internazionale, al punto che la loro mappa sarà inserita nel portale dell'esposizione universale milanese. Il primo passo di questa alleanza del...

  • Tre giorni di incontri, degustazioni e workshop a Medseafish, la prima rassegna dedicata al mondo del pescato siciliano in programma a Palermo alla Fiera del Mediterraneo dal 7 al 9 novembre. L’evento, organizzato da Provincia di Palermo e Fiera del Mediterraneo, nasce con lo scopo di favorire...

  • L’Etnarosso DOC 2005 dell’azienda Cottanera di Castiglione di Sicilia ottiene i Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia 2009 di Gambero Rosso e Slow Food Editore. Un riconoscimento importante per un vino che, per la prima volta, si affaccia sul mercato italiano ed internaziona...

  • La provincia di Matera ha intrapreso da alcuni anni un programma di promozione del turismo e dell’agroalimentare nel resto d’Italia e sui mercati esteri. Un progetto che mira ad utilizzare i prodotti tipici certificati quali simbolo del territorio dal quale provengono. Così...

  • Sabato 18 ottobre l'agriturismo Colle Regnano di Tolentino e Slow Food Monti Sibillini organizzano una serata all'insegna della convivialità, durante la quale si potrà degustare un menù a base di cibi legati al territorio e alle tradizioni. I vini della serata saranno offerti da...

  • Sono quattro i vini siciliani inseriti nella lista dei 'Top Hundred', i migliori cento vini d'Italia, secondo la guida 'Il Golosario 2009' curata dal giornalista enogastronomico Paolo Massobrio. Queste le etichette: Faro 2006 di Bonavita, Timpune 2007 di Caruso e Minini, Palummaru 2006 di Feudo Arcu...

  • Debuttano nell’entroterra ligure e per la prima volta in Italia i “bistrot du pays”: spazi aperti nelle vallate in cui trovare i profumi e i sapori del territorio, poter gustare e acquistare i prodotti tipici di qualità, trovare informazioni e guide turistiche. Nella regione...

  • La Camera di commercio di Novara organizza la 10° edizione di “Tradizioni a tavola”, un appuntamento cardine per il recupero e la promozione delle realtà enogastronomiche e culturali del territorio. Il calendario di questa iniziativa abbraccia tutto l'autunno, da ottobre fino...