giovedì, 28 Marzo 2024
Enogastronomia
  • Domani mattina a Bologna arriverà un drappello di giornalisti provenienti da Svezia, Finlandia e Danimarca. Il gruppo è stato invitato dall’Apt Servizi Emilia Romagna per partecipare a un tour a Bologna. Il gruppo arriva in concomitanza con ‘Mortadella Please’, l...

  • Mercoledì 28 ottobre al Castello di San Pietro in Cerro si svolgerà una cena cena/degustazione di prodotti tipici piacentini promossa dalla Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina e Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini. L’evento è riservato a gi...

  • Dall’1 al 30 novembre, dodici tra ristoranti, trattorie e agriturismi propongono ogni giorno un menu completo, dall’antipasto al dolce, vini compresi, dedicato ai sapori e alla cucina della Bassa Piacentina, e creato unicamente con prodotti provenienti da aziende del territorio. L’...

  • La cittadina di Brisighella, splendido borgo medioevale sulle colline delle Terre di Faenza, nel mese di novembre ospiterà la rassegna “4 Sagre x 3 Colli”. Il nome nasce dai 3 colli della vallata del Lamone. Le sagre in programma sono: ‘Le delizie del porcello’ in prog...

  • Da domani a Campogalliano (MO) prende il via l’iniziativa ‘Piatti della Bilancia’, rassegna giunta all’8^ edizione che regala, a buongustai e appassionati, le perle culinarie di chef capaci di “giocare” con i sapori locali, la semplicità e la qualità...

  • ‘I Principi di Parma’ si promuovono a Francoforte

    Inizia oggi a Francoforte la promozione del Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello e Coppa di Parma prevista dal progetto “I Principi di Parma”, voluto da Parma Alimentare per presentare questi 4 prodotti ad operatori del settore, buyer, chef e consumatori finali....

  • Due notti in ascolto dei bramiti dei cervi in amore, nelle foreste del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi,. Questo il momento clou di un educational (da oggi al 27 settembre) alla scoperta della natura e delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna organizzato da Apt Servizi. P...

  • Da venerdì 2 a domenica 4 ottobre nel borgo di Spilamberto, la patria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, si celebra un momento fondamentale della realizzazione del prezioso prodotto gastronomico. Il Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale in collaborazione con il Comune...

  • Tra settembre e novembre l'Emilia Romagna ‘imbandisce’ un tavola ricca di antichi sapori, prodotti tipici e di stagione, ricette della tradizione, ‘mangiari’ di una volta, il tutto condito con la tipica ed inimitabile atmosfera conviviale che caratterizza la gente di que...

  • Pacchetti speciali in vista di ‘Autunno Gastronomico Valtarese 2009’, che, giunto alla 50^ edizione, quest'anno non si vuole limitare a puntare sull'eccellenza del fungo porcino ma vuole mettere in evidenza tutte le tipicità dell’Appennino. La ‘cucina mo...