Sgonico, natura e sapori con “Piante in pentola”

Appuntamento domenica 16 settembre al Giardino Botanico Carsiana

Domenica 16 settembre ritorna al Giardino Botanico Carsiana di Sgonico l’appuntamento con “Piante in pentola”, iniziativa che coniuga natura e gastronomia. Alle ore 16 e 17, in due visite guidate verranno illustrate le caratteristiche botaniche di alcune piante del territorio, e delle ricette gastronomiche in cui vengono utilizzate. E, fino a metà ottobre, presso alcuni ristoratori del Carso sarà possibile assaggiarle in menù a tema. I ristoratori che propongono le degustazioni sono: la Trattoria Guštin e l'Enoteca-Ristorante di Sgonico, la Trattoria Sociale di Gabrovizza, il Ristorante Križman di Monrupino, la Trattoria 'La Lampara' di Santa Croce, e la Trattoria Sardoc di Precenico (a Duino Aurisina). L'iniziativa è promossa dalla Provincia di Trieste e dall'Associazione “Curiosi di natura”, con collaborazione della Sezione pubblici esercizi dell'Sdgz-Ures. Altre informazioni sulle visite e sui menù a tema sul sito del Giardino Botanico oppure al tel. n. 040/229573.

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