giovedì, 28 Marzo 2024

Focacceria San Francesco esporta santa Lucia nella Penisola

Solo il 13 dicembre menù tipici a 7 euro nelle sedi distaccate di Roma e Milano

Anche quest'anno, milanesi e romani potranno festeggiare Santa Lucia alla ‘siciliana'. Infatti, l'Antica Focacceria San Francesco di Palermo, presente anche a Milano e Roma, celebra la ricorrenza con il menu tipico che da sempre viene proposto in Sicilia il 13 dicembre. Per un'antica devozione alla santa della luce tutta la Sicilia elimina dalla tavola la farina e tutto quello che con la farina si prepara. Spazio, dunque, a specialità di riso, come le arancine, o di ceci, come le panelle, ma soprattutto con la cuccìa, che viene preparata solo in questo giorno dell'anno.
Il menù proposto nei locali dell'Antica Focacceria San Francesco a Milano, in via San Paolo 15, al Centro commerciale Euroma2 e all'aeroporto di Fiumicino, è lo stesso che preparano nella sede storica di Palermo. Quest'anno, è stata creata anche una formula degustazione che consente di assaggiare il meglio con 7 euro: un'arancina a scelta, panelle, cuccìa e bevanda analcoolica.

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