Gli operatori del turismo a lezione sulle metodiche per gestione alberghi

Gli operatori turistici del Molise sono stati coinvolti in un incontro formativo riguardante l’approccio al turismo dal punto di vista economico, le esigenze dei titolari di strutture ricettive. L’incontro, organizzato a Termoli dall’Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo (Aast) e da un’azienda di management alberghiero con sede a Roma, è stato tenuto da Franco Grasso, esperto di turismo e del comparto alberghiero, presso l’auditorium dell’Istituto Commerciale ‘Boccardi’.

La discussione ha focalizzato un particolare aspetto: il giusto approccio alla gestione alberghiera. Franco Grasso ha illustrato le esigenze delle strutture alberghiere: occupazione stanze, miglioramento competenze e ottimizzazione gestione per poi affrontare il tema della miglior vendita e della qualità da offrire agli ospiti per riuscire a riempire le strutture ricettive. Inoltre, ha presentato il sistema del ‘Revenue Management’ per la gestione delle strutture e spiegato l’importanza di essere presenti online, una necessità che oggi diventa la base per accreditarsi ed intercettare il grande flusso di potenziali viaggiatori.

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