martedì, 22 ottobre 2019
Enogastronomia
  • Ad Oristano tornano le proposte gastronomiche con ‘Le isole del gusto’

    Dal 25 febbraio al 2 aprile 2017, tornerà per l’11^ edizione, la rassegna "Le isole del gusto", organizzata dalla Camera di commercio di Oristano per promuovere l'offerta enogastronomica del territorio e le produzioni agroalimentari locali di qualità. Ristoranti, trattorie, oster...

  • Il S’Apposentu conquista 3 Forchette Gambero Rosso

    Tre Forchette Gambero Rosso sono state assegnate al ristorante S'Apposentu di Roberto Petza. La notizia è giunta durante la presentazione della guida Ristoranti d'Italia 2014 che si è svolta alla Città del Gusto di Roma. Lo chef di San Gavino è anche direttore d...

  • La giunta regionale, su proposta di Oscar Cherchi, assessore dell'Agricoltura, ha deciso di istituire un marchio di qualità regionale per le produzioni agroalimentari.“Ultimamente - conferma Cherchi - si è fatta sempre più pressante l'esigenza di tutelare, e nell...

  • Piatti di ottima qualità a prezzi competitivi. È questa la mission di Mc Puddu’s, il nuovo locale di Cagliari che punta a sfidare il monopolio di Mc Donald’s. Un fast food tutto sardo con 60 posti a sedere, attrezzato anche per la vendita a domicilio. Le portate proposte so...

  • Luce verde dalla commissione Agricoltura del Consiglio regionale per l'istituzione dell'elenco regionale dei fornitori delle aziende agrituristiche della Sardegna. A breve, dunque, nei menù degli agriturismo dell'isola si potranno trovare esclusivamente cibi e bevande prodotti...

  • Cagliari ha deciso di puntare sul turismo enogastronomico. In quest'ottica Gianni Giagoni, assessore comunale al Turismo, insieme allo staff di Sardegna Hotel, ha proposto una serie di eventi enogastronomici. Si parte oggi con una serata dedicata al cioccolato. Protagonista lo chef Maurilio Bac...

  • Lo scorso fine settimana gli Hotel Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino hanno ospitato la seconda del Porto Cervo Food Festival. Oltre 40 gli stand allestiti nel cuore della Costa Smeralda. "I produttori credono in questo genere di iniziative e Porto Cervo è una vetrina import...

  • Il 25 e il 26 settembre a Porto Cervo torna la 2^ edizione del ‘Portocervo Food Festival', l'evento gourmet della Costa Smeralda nato per celebrare il gusto. Oltre 30 artigiani del gusto presenteranno i loro prodotti nella cornice del Cervo Conference Center. Dall'alta gastronom...

  • Il meglio della cucina italiana sale in cattedra in Sardegna. Grandi chef italiani e internazionali si alterneranno infatti  nelle cucine del Forte Village, per  lanciare una campagna estiva in favore del  cibo povero di una volta. Le lezioni sono state aperte da Gordon Ramsay,...

  • L'enogastronomia sarda è in vetrina alla 56ˆ edizione del ‘Fancy Food Summer', in corso al centro fieristico Jacob Javits Center di New York. Quest'anno, nel padiglione dedicato alla Regione Sardegna, sono presenti 12 aziende, rappresentative dei comparti vinicolo, l...