mercoledì, 21 agosto 2019
Enogastronomia
  • Al Vinitaly Palcoscenico Sicilia e 144 aziende

    La Sicilia parteciperà al Vinitaly dal 15 al 18 aprile a Verona con uno spazio espositivo di circa tremila metri quadri all'interno del quale è previsto il "Palcoscenico Sicilia", ovvero un'area business dedicata agli incontri con buyer e giornalisti provenienti da tutto il mondo oltre che alle atti...

  • Unione di forze per il food&wine etneo

    Sicilia Convention Bureau ufficializza il crescente impegno nella promozione del Food&Wine siciliano con la sigla di un accordo di partnership con Strada del Vino dell’Etna. Il partenariato, siglato dai rispettivi presidenti, Vincenzo Tumminello per il Bureau e Marco Nicolosi per la Strada, è st...

  • Sicilia contende a Toscana il podio delle regioni più visitate per il cibo

    La Sicilia è al secondo posto tra le regioni più ricercate dai turisti per la proposta enogastronomica. È quanto emerge dal primo rapporto sul turismo enogastronomico italiano realizzato dall'Università degli studi di Bergamo e della World Food Travel Association. Lo studio ha il patrocinio di Touri...

  • Non solo chef stellato, Pino Cuttaia vuole aprire Boutique Hotel a Licata

    La Madia, il celebre ristorante di Pino Cuttaia, chef due stelle Michelin, si sposta nel centro di Licata. È questo uno dei progetti più ambiziosi dello chef siciliano per il 2018 annunciati in un’intervista rilasciata a Cronache di Gusto. La nuova Madia sorgerà nella strada in cui è nato Cuttaia, i...

  • Bagheria, lo chef stellato Tony Lo Coco punta sui panini gourmet

    Lo chef stellato Tony Lo Coco raddoppia e apre la sua nuova idea di ristorazione "easy chic". Una salumeria gourmet dove gustare panini, taglieri e focacce da accompagnare con vini e birre artigianali selezionati dal team dello chef. Farine siciliane, grani antichi, salumi e formaggi provenienti dal...

  • Il ‘coppo’ protagonista della nuova friggitoria d’arte di Natale Giunta a Palermo

    Street food e arte si incontrano a Palermo grazie al nuovo progetto imprenditoriale dello chef Natale Giunta. Oggi, infatti, alle 18, si inaugura “Passami ù coppu”, un bar e friggitoria d’arte in via Roma, 197, che si caratterizzerà per lo street food espresso. La rosticceria e la pasticceria sicili...

  • Cefalù capitale del panettone per un weekend

    Per un weekend Cefalù è pronta a strappare il titolo di capitale dei panettoni a Milano. Da venerdì 1 a domenica 3 dicembre, infatti, ospita la prima edizione del “Panettone Festival”: via Roma, una delle strade principali della cittadina medievale, sarà adornata a festa e pacificamente invasa da qu...

  • A Palermo torna lo Street Food Fest con la Christmas Edition

    Torna lo Street Food Fest a Palermo, questa volta in versione natalizia. Dal 7 al 17 dicembre, il meglio del cibo di strada proveniente dalla Sicilia, dall’ Italia e dal mondo fa festa nel centro storico della città animando il Cassaro Basso. Una vera e propria celebrazione del cibo di strada, dieci...

  • Il cibo da strada siciliano conquista Washington

    Street Food Fest sbarca a Washington. All’evento di degustazione che si è tenuto all’Ambasciata italiana negli Stati Uniti nell’ambito della Settimana della cucina italiana nel mondo, hanno partecipato oltre 400 ospiti tra diplomatici, operatori del settore e illustri cittadini italo-americani. L’ev...

  • Oltre 100 Chiocciole siciliane nella guida Osterie d’Italia 2018

    Sono più di 100 le osterie siciliane su 1.616 recensite nell’edizione 2018 della guida Osterie d’Italia, il sussidiario del mangiarbere all’italiana edita da Slow Food Editore, di cui la maggior parte con un menù che non supera i 35 euro. In continuità con la scorsa edizione, i locali un po’ più car...