giovedì, 28 Marzo 2024
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  • Il Teatro del Fuoco sbarca anche ai ristoranti di 4 famosi chef siciliani

    Quest’anno il Teatro del  Fuoco è anche al ristorante. 4 chef siciliani trascineranno infatti i più curiosi buongustai, già solo con un primo assaggio, nella particolare atmosfera dell’International Firedancing Festival che inizia il tour a Vulcano dal 26 al 31 ...

  • Pace tra chef stellati e Slow Food grazie all’inaugurazione della nuova Scuola di Cucina di Pollenzo, ideata dall'Università di Scienze Gastronomiche e dall'associazione della 'chiocciolina'. Testimoni Dario Franceschini, ministro dei Beni Culturali e Michel Bras, nu ...

  • I futuri chef e sommelier a scuola di enogastronomia siciliana

    Il turismo enogastronomico può rappresentare la chiave di volta per lo sviluppo del turismo siciliano e soprattutto è una grande opportunità per i giovani siciliani che vogliono intraprendere una carriera professionale nel mondo del turismo e della ristorazione. Con questo spiri ...

  • Francia, sul Tgv menù grandi chef e servizio di qualità

    In treno come al ristorante. A bordo dei Tgv, i treni francesi ad alta velocità, arrivano menù di qualità e piatti preparati da grandi chef. Una svolta, quella annunciata da Sncf che partirà entro la fine dell'anno per migliorare l'immagine dell'azienda fer ...

  • Una grande soirée dedicata alla promozione degli chef siciliani emergenti che con il loro talento esaltano la cucina siciliana. Il Grand Hotel Villa Igiea di Palermo ha ospitato ieri sera, martedì 15 ottobre, la 2^ edizione di "Villa Igiea: Storia di Gusto. Cultura, Arte, Cucina ...

  • Nove chef delle Madonie alla prima rassegna gastronomica "Gustando il territorio, un piatto da ricordare" che si è svolta, sabato e domenica scorsi a Castelbuono. Protagonisti del concorso, tra innovazione e tradizione, sono stati i sapori madoniti: nella preparazione del piatto era ...

  • Villa San Michele e Villa Sant’Andrea,  ville italiane di Orient-Express, propongono un percorso all’insegna della tradizione culinaria siciliana nelle serate del 17 e 18 luglio. Salvatore Gambuzza, Executive Chef presso l’albergo Villa Sant’Andrea a Taormina Mare, ...

  • A settembre torna l’appuntamento con ‘Materaefiera’. Tema della 4^ edizione  è ‘Materaefiera a braccetto con l’enogastronomia’.  Le serate saranno aperte dagli chef della Basilicata, membri dell’associazione Cuochi di Matera, che preparerann ...

  • A pochi giorni dalla 'gaffe' del suo sottosegretario Borletti Buitoni, travolta dalle polemiche per aver detto che 'in Italia si mangia male', il neo ministro dei beni culturali e turismo Massimo Bray approfitta di un convegno organizzato dal patron di Eatitaly Oscar Farinetti pe ...

  • Dal 2 al 4 giugno a Napoli torna ‘Emergente Sud’ con alcune novità. Il Cooking Show, condotto dal giornalista Luigi Cremona e realizzato da Witaly, si svolgerà al Cenacolo Belvedere al Vomero e vedrà protagonisti chef emergenti, pizza chef emergenti e i master pizza ...