colazione
  • Quando la prima colazione diventa driver di attrazione turistica

    Secondo la maggior parte dei nutrizionisti, è il pasto più importante della giornata: per questo motivo la prima colazione deve essere non solo buona, ma anche sana. Se poi diventa l’occasione per scoprire i prodotti tipici di un territorio, può diventare anche un driver di attrazione turistica. Il ...

  • Se la sala colazioni diventa risorsa per gli hotel

    Si chiama 'Breakfeast' ed è un progetto di architettura e design studiato dall'italiano Massimo Mussapi pensando a come tramutare un'inefficienza in una risorsa: utilizzare per tutto il giorno la sala colazione degli alberghi, spesso aperta non più di tre-quattro ore al giorno. "Oltre il 90% degli a ...

  • Come trasformare la colazione in un’esperienza: workshop a Catania

    Il 53% dei clienti sceglie l’hotel in base alla colazione offerta. Basta questo dato per capire l’importanza del primo (e più importante) momento della giornata anche e soprattutto in vacanza. Nasce per questo motivo, Hotel Breakfast Academy il workshop itinerante gratuito sulla colazione in albergo ...

  • Colazione in hotel, Roma tra le più care in Europa

    Sempre più spesso la prima colazione rappresenta uno degli elementi distintivi per gli hotel e diventa determinante per la recensione positiva o negativa e per la scelta di tornare nella struttura. Per analizzare il fenomeno, Hrs ha effettuato uno studio su offerta e costi della prima colazione, con ...

  • Negli alberghi Ibis la colazione si fa ‘al mercato’

    Gli hotel Ibis, marchio economy del gruppo AccorHotels, rivoluzionano il format della prima colazione per venire incontro alle diverse esigenze degli ospiti. Seguendo il trend lanciato dalle strutture francesi, anche gli indirizzi del marchio in Italia hanno così trasformato il format della prima co ...

  • Negli hotel del gruppo NH anche la colazione è una goduria

    Per affrontare con la giusta carica la ripresa della routine lavorativa, ma per provare la piacevole sensazione di essere ancora in vacanza, si può iniziare la giornata facendo colazione in un hotel NH. Nelle strutture del gruppo NH ogni ospite ha la possibilità di ...

  • ‘Hotel Breakfast Academy’, workshop che trasforma colazione in esperienza

    Cosa sarebbe una vacanza senza una buona colazione? È quello che si sono chiesti gli esperti di Teamwork che hanno organizzato un workshop formativo ed itinerante, rivolto a tutti i responsabili di strutture ricettive, food and beverage e professionisti dell’ospitalità. ‘Ho ...

  • Colazione in hotel? in media costa il 21% in più che farla al bar

    Colazione inclusa o esclusa nel prezzo dell'hotel? Un'offerta che ha un duplice risvolto per i clienti degli alberghi: da una parte avere questo pasto incluso nell’offerta dell’hotel è una comodità apprezzata dai viaggiatori, dall’altra potrebbe comportare costi di pe ...

  • Best Western, a colazione con l’Aceto Balsamico di Modena

    Dal 15 ottobre negli hotel italiani Best Western la colazione diventa ‘balsamica’ grazie ad una particolare ‘food experience’. L’iniziativa è il frutto di una partnership sviluppata con il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP, nell'ottica di offrire ...

  • L’importanza della colazione al centro di un seminario a Firenze

    La colazione può rivestire un fattore molto importante per il processo di fidelizzazione del cliente e per questo motivo Fas Italia ha organizzato un seminario di formazione per gli operatori del settore, per favorire l'aggiornamento e l'ottimizzazione del servizio di prima colazione in alber ...