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  • Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in  collaborazione con Confguide, Federazione Guide Turistiche Italiane, ha presentato 'D’ora in poi le visite guidate avranno tutto un altro sapore…', progetto di formazione enogastronomica delle guide turistiche. L'iniziativa partir ...

  • Gli italiani non rinunciano al pranzo di Natale e al cenone di Capodanno

    Anche al ristorante i consumi di Natale non decollano. È quanto rivelano le stime del Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione di una conferenza stampa svoltasi presso il Mibact, sulle presenze nei ristoranti e locali pubblici in occasione delle festività natalizie e ...

  • Fipe, un roadshow su recensioni online con Tripadvisor e TheFork

    Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, dopo il primo convegno di luglio a Roma, consolida la propria collaborazione con TripAdvisor e TheFork per fornire agli operatori dei pubblici esercizi gli strumenti idonei e un'adeguata preparazione sul tema delle recensioni e prenotazioni online ...

  • Fipe ha apprezzato l'annuncio di Matteo Renzi relativo al bonus sulle ristrutturazioni e digitalizzazioni di alberghi e ristoranti e chiede al premier "coraggio e investimenti sul settore ristorazione che rappresenta una leva turistica, con la buona cucina che risulta la seconda motivazione di scelt ...

  • Stop previsioni meteo: danneggiano turismo, urge servizio nazionale

    “E’ tempo di dire basta ai professionisti improvvisati della metereologia e al circolo vizioso del sensazionalismo”. La denuncia parte dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, secondo cui c'è stato ''ancora un week end disastroso per il turismo e tutto per colpa ...

  • La ristorazione per il turismo italiano è importante e lo dimostrano gli 8,4 miliardi di euro che quest'anno verranno spesi dai turisti stranieri nel nostro Paese, il 5% in più rispetto al 2014. I dati sono stati presentati da Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe, in apertura dell'Ass ...

  • Torna a crescere quest'estate la spesa per le vacanze destinata al cibo, arrivando a quota 11,5 miliardi di euro, con un aumento del 2,3% rispetto al trimestre luglio-settembre del 2014. A dirlo è la Fipe-Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in base alle segnalazioni turistiche di questo a ...

  • Dalla trattoria ai wine bar, dagli home restaurant agli agriturismo. Oggi c'è un eccesso di offerta nel settore della somministrazione del cibo: l'Italia ha una densità imprenditoriale che supera del 40% la media europea. Nella Ue a 28 Paesi ci superano, in termini di densità di ...

  • I ristoranti fanno pace con TripAdvisor: in Italia sbarca TheFork

    Ora anche in Italia sarà possibile prenotare il ristorante on line o sullo smartphone. E’ appena sbarcato anche nella Penisola TheFork, la piattaforma internazionale di TripAdvisor già attiva in Francia, Belgio, Svizzera (con il nome di "lafourchette") e in Spagna (come "eltendor ...

  • 17 mila nuove assunzioni nel turismo con Expo e Jobs Act

    Grazie all'Expo2015 e alle misure del Jobs Act in Italia dovrebbero arrivare a toccare quota 17mila le nuove assunzioni in Italia nel turismo, collegate ai maggiori consumi nel settore della ristorazione e dei pubblici esercizi. E' la stima del centro studi Fipe - Federaziona italiana pubblici eserc ...