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  • Il premio Michelin Chef Donna alla siciliana Martina Caruso del Signum di Salina

    È siciliana Martina Caruso che a Milano ha conquistato il premio Michelin Chef Donna 2019. Voluto da Veuve Cliqot tramite l'Atelier del Grandes Dames il riconoscimento onora lo spirito anticonformista della fondatrice Barbe-Nicole Ponsardin, che rimasta vedova a 27 anni, prese le redini dell'azienda ...

  • Alle Eolie raduno di 18 chef da tutto il mondo

    Nelle Eolie sono in arrivo 18 chef da ogni parte del mondo. Da domani, domenica 21 maggio, per quattro giorni, parteciperanno all'edizione estiva di "Care's - The Chef ethical Days". Norbert Niederkofler, promotore della manifestazione, che si svolgerà a Salina, l'ha organizzata in collaborazione co ...

  • In Sicilia due nuovi chef stellati: Michelin premia due under 35

    Ci sono anche due giovanissimi siciliani tra gli chef che hanno appena conquistato le nuove Stelle Michelin. Sono Martina Caruso (26 anni) del ristorante dell'Hotel Signum a Salina e Giovanni Santoro (31 anni) del ristorante dell'Hotel Shalai di Linguaglossa. Nella nuova edizione della Guida Micheli ...

  • Le Soste di Ulisse puntano a conquistare anche i mercati internazionali soprattutto grazie all'offerta enogastronomica. In tale direzione va l'iniziativa di coinvolgere quattro grandi chef italiani che hanno accettato di farsi ambasciatori della Sicilia nel mondo sotto il nome delle Soste ...

  • Sono tre gli hotel siciliani, tra i 19 italiani, in corsa per l' "Excellence Awards Conde Nast Johansens 2011". Intanto, l'Hotel  Signum di Salina, che si è già aggiudicato il premio Best in Sicily 2009 e ora è in lizza per ottenere il premio nella categ ...