pesto
  • In 27 mila firmano per Pesto patrimonio dell’Unesco

    Oltre 27 mila le firme raccolte a Genova e in altri 90 Comuni liguri per chiedere il riconoscimento del Pesto come patrimonio dell'Unesco. L'iniziativa è stata promossa dalla Regione che ha costruito l'evento 'Firma e pesta', una delle attività che hanno caratterizzato una settimana di eventi in reg ...

  • Pesto al mortaio, a marzo torna la sfida del 7° Campionato Mondiale

    Il 18 marzo 2018 si svolgerà la 7^ edizione del Campionato Mondiale di Pesto che vedrà sfidarsi 100 concorrenti provenienti da tutto il mondo. “Il pesto rappresenta la tradizione e il presente, la cultura e l’identità, la trasmissione da nonno a nipote, in un parola la nostra identità – ha detto Pao ...

  • Con 'C’è pesto per te' il celebre piatto ligure diventa il protagonista di un tour esperienziale rivolto ai turisti. Il progetto, realizzato in collaborazione con Ascom-Confcommercio, Università di Genova Iscot, Artés e Ligucibario parte da alcuni luoghi simbolo dell’enogastronomia di Genova, come i ...

  • Il Pesto Genovese al Mortaio è stato inserito nella lista delle ‘best practice’ tra i beni che stanno concorrendo a ottenere la certificazione di ‘Patrimonio culturale immateriale dell'umanità’. Il piatto simbolo della cultura gastronomica ligure se la dovr ...

  • Il pesto genovese concorrerà a diventare ‘bene culturale immateriale dell'umanità’ dell'Unesco. L'iniziativa è stata lanciata a Expo, in occasione della settimana dedicata alla Regione Liguria (11-16 settembre).      In attesa che la documentazione nec ...

  • La cucina ligure incanta Roma e punta ad Expo

    “Milano Expo 2015 profumerà di basilico e pesto alla genovese”. Ad affermarlo Angelo Berlangieri, assessore al Turismo della Regione Liguria, di ritorno da Roma dove le eccellenze della cucina ligure saranno in vetrina e ai tavoli dell’Osteria di Eataly di Roma Ostiense a fe ...