slow food
  • Saranno ospiti anche delle strutture aderenti ad Airbnb i 2.500 giovani contadini provenienti da tutto il mondo che arriveranno a Milano, dal 3 al 6 ottobre, in occasione di Terra Madre Giovani, l'appuntamento organizzato in occasione di Expo da Slow Food e il suo Youth Network. Slow Food, Comune di ...

  • Con ‘Vistaterra’ il Canavese guarda al turismo sostenibile

    Se tutti cercano una camera “vista mare”, ecco che dal Canavese propongono un intero comprensorio “Vistaterra”. La terra è al centro del progetto presentato a Milano, all’interno del padiglione Slow Food di Expo, e comprende ricettività turistica, produzio ...

  • Novità per i crocieristi che sono sbarcati oggi a Messina. Slow Food Valdemone in collaborazione con gli studenti del Dipartimento di Scienze Economiche, Aziendali, Ambientali e Metodologie Quantitative dell’Università di Messina, ha organizzato 5 Laboratori del Gusto, all’ ...

  • A Salina tre giorni per promuovere il turismo ECOgastronomico

    Da oggi, sabato 30 maggio a lunedì 1 giugno Salina promuove la biodiversità locale e il turismo ECOgastronomico e celebra un modello in cui le bellezze paesaggistiche, l’agricoltura sostenibile e le radicate tradizioni enogastronomiche legate alla pesca artigianale diventano veic ...

  • Slow Food lancia app per gustare tipicità territori

    Per aiutare i turisti di Expo2015 ad "assaggiare il meglio dell'Italia", Slow Food lancia una nuova applicazione. Si chiama Slow Food Planet ma non è la classica guida che segnala gli indirizzi in cui mangiare. Nell'applicazione è racchiuso lo spirito di Slow Food con indicazioni sui d ...

  • Pace tra chef stellati e Slow Food grazie all’inaugurazione della nuova Scuola di Cucina di Pollenzo, ideata dall'Università di Scienze Gastronomiche e dall'associazione della 'chiocciolina'. Testimoni Dario Franceschini, ministro dei Beni Culturali e Michel Bras, nu ...

  • A Gangi è stata appena inaugurata una nuova Sezione di Slow Food Palermo. "Un grande riconoscimento per la nostra tradizione gastronomica - ha commentato il sindaco Giuseppe Ferrarello - un'opportunità di sviluppo dell'intera filiera agro-alimentare un importante motore ...

  • Sono tredici le trattorie tipiche siciliane che hanno ottenuto la chiocciolina, simbolo di eccellenza, all'interno della guida alle Osterie d'Italia 2014 edita da Slow Food. La chiocciola è il riconoscimento che nella guida premia l'ambiente, la cucina e l'accoglienza. Son ...

  • Sono 109 i locali siciliani che Slow Food ha recensito per la guida Osterie d'Italia 2013. A 11 di questi in più è stata assegnata anche la Chiocciola, il simbolo che segnala le osterie che più di altre entusiasmano per ambiente, cucina, accoglienza. I segnalati sono: Frate ...

  • Annamaria D'Eusanio è il nuovo fiduciario della condotta di Pescara di Slow Food. La D’Eusanio, eletta all'unanimità, è la prima donna delegata a rappresentare a Pescara il movimento internazionale di Carlo Petrini. Prende il testimone da Remo Bellucci ed ...