domenica, 15 settembre 2019

New entry valdostana nella guida Michelin Italia 2014

Nella guida Michelin Italia 2014 si aggiunge una muova stella valdostana nella categoria 'Bib Gourmand', che raccoglie i ristoranti che si distinguono per l'alta qualità della ristorazione con menu completo a meno di 30 euro. La new entry valdostana è il ristorante Le Petit Royal di Courmayeur, ubicato all'interno del Grand Hotel Royal e Golf della rinomata località turistica. Il locale vede ai fornelli Maura Gosio, chef nota nel mondo della ristorazione di qualità, già stellata a Varese e a Cremona, che alla fine del 2012 è approdata ai piedi del Monte Bianco.
L'ingresso del nuovo ristorante porta a 5 il numero dei locali stellati in Valle d'Aosta: oltre a Le Petit Royal, ci sono Vecchio Ristoro ad Aosta, La Clusaz a Gignod, Café Quinson a Morgex e Le Petit Restaurant a Cogne. Nuovo ingresso nella Guida Michelin anche per il ristorante Al Maniero di Issogne nella categoria 'Bib Gourmand'che porta a 2 le presenze valdostane nella lista che segnala i locali con eccellente rapporto qualità/prezzo insieme all'Antica Trattoria Champagne di Verrayes.

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